干し柿、なかなかふっくらと仕上がりません。それでも、ときどき揉んでやって、柔らかくしてやっているようです。ええ、奥さんの作業ですけど…。
飴色といえばよいのでしょうか、きれいな色だと思います。今年は、渋柿少なかったみたいで、思った数ほど確保できなかった、と奥さんの弁…。
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干し柿、なかなかふっくらと仕上がりません。それでも、ときどき揉んでやって、柔らかくしてやっているようです。ええ、奥さんの作業ですけど…。
飴色といえばよいのでしょうか、きれいな色だと思います。今年は、渋柿少なかったみたいで、思った数ほど確保できなかった、と奥さんの弁…。