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昼食:レンコンと鶏ミンチを炒め煮してみた…

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朝食が遅め、途中「到来物」を片付けたりしたもので、あまりお腹が空いてない。出かける時間は迫るということで、チャチャッと済ませました。

鶏ミンチとレンコンを炒め煮にしてみました。最後に七味を入れて、どちらかというと「きんぴら」風に。そうそう、ゴボウ、炊き込みごはんに入れるのを忘れたササガキ状態のがのこっていたので放り込みました。

七味のピリカラ感がそれなりに効いていて、今夜の酒のアテにはピッタリか…よく味もしみているぞ~

とりあえず、昼食はごちそうさま~ということで…