稲刈り、はで掛け、特急やくも

18日午前、新見市で撮りました。

秋の良い日差しです。「おじいさんが美味しいコメにこだわって」とサスを腰の後ろから引っぱって、手刈りの稲束を、くるりと束ねます。その横を、おじいさんがコンバインで刈り進みます。

後ろには、はで掛けした稲が、朝日を浴びて、乾燥が進行中です。天日干しですから、きっとおいしいでしょうね。そのまたうしろを、山陰に向けて特急やくもが走り抜けます。

キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) ドライバスケット ブルー M-8868

天日で干して おいしく長もち　干物・乾物術 (ＮＨＫまる得マガジン)

長崎 上五島謹製 とっぺん塩 １ｋｇ 漬物塩 天日干し　漬物に最適なお塩！