2015-02-01 干し柿、白い粉がついていた ごちそうさま 前説:渋柿の皮を干して、吊るし柿に粉を吹かせる…はて? - PageTAKA's blog 剥いた皮といっしょに置いといた 干し柿の表面に白い粉がいっぱいあります。 干し柿ができてから、渋柿を剥いたのをとっておいた皮といっしょに段ボール箱に放り込んでおいた結果だそうです。ええ、奥さんが作業しました…。ごちそうさまでした~。