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ごちそうさま

夕食:高野豆腐を煮て

高野豆腐とヒジキ、ニンジン、そしてお揚げさんを炊きまして、酒のお供。 昼のカレーライスを少しアレンジし、煎り豆腐・卵にグリーンピース入りをドンブリ感覚で乗せてみました…。ちょっとグリーンピースが乾き気味で食べるのがツラヒィ…

昼食:カレーライス

奥さまが、ご実家にお出かけあそばされました。したがって爺は自分でメシをつくることに…。 生チョコとバナナ入り… 画像で見てもわからないんですけど、生チョコとバナナが入っているカレーです。野菜ジュース、1パックあったんですけど、3か月前に期限切…

朝食:鶏そぼろとみそ汁作って

今朝は、豚肉を使ってみそ汁、あ、トン汁か…でした。炊き込みごはんの最後の一杯に、鶏そぼろをかけてパクパク。鶏そぼろ、少し味を変えようということで、豆板醤を使って辛みを足しました。さて、残る食材は少なくなり、買い物に行くタイミングであります。…

昼食:うどんとソーセージ

出汁をとって、冷凍うどんを食べました。具材にソーセージ…。冷蔵庫Uの中が貧相になると組み合わせる素材もちょっとおかしくなる。しかし、出汁がなんとかなってうぃれば、ソーセージの洋風な味(?)も気にならない(≒爺基準)…。ほんの少し炊き込みご飯も…

朝食:梅干しで

今朝の朝食にひゃ梅干し登場。 残りの食材が少なくなり、保存食「梅干し」が登場となると、そろそろ買い物を考えるころ、というサインであります。そして、スープ。煮干しで出汁をとって、上出来。そして、食べたあと少しして、ショートメール着信…。明日帰…

夕食:キャベツ、サツマイモつかってスープ

夕食は、スープにアレコレ放り込みました。キャベツ、サツマイモ、そしてソーセージ。 ご飯は、炊き込みにしてパクパク。 ヒジキがアクセント? 冷蔵庫の片づけが進行していることもあって、少し炊き込み具材も選択肢が減っているという…。

昼食:うどん

本日のお昼は、出汁をとって、冷凍うどんを食べたです。油揚げと、シイタケと、ショウガをほうり込みました。ごちそうさま~

朝食:ワカメスープ。カレー味の炒め物

今朝は、ワカメスープ。ワカメを多目に放り込んでおいちぃ~っ。 玉ねぎとカレーで炒め物。しかし、ちょっと柔らかくなりすぎた。50年以上前に食べた似たようなモノを再現できない爺。

夕食:サッと…

夕方近くなり調べものに外出。そのまま用事で喫茶店へ。ごちそうさまでした。帰宅後、サッと写真のようなモノを作りまして夕食にしました。段々と単身赴任の爺の食事風になっております。食事に込める愛情の量が低下している寂しさ…。エサ風になっていること…

昼食:冷蔵庫を漁る

奥さまがお出かけになりまして、自炊が続いております。 冷蔵庫を漁りまして食材を片付けております。 ということで、コロッケと餃子であります。 タッパーの数、冷蔵庫の中で減少中~。

朝食:ササッとすませた

サツマイモを入れてスープ。一合の炊き込みごはん、やっと食べた…。 今朝は早起きでした。散歩を済ませ、朝食をササッとつくって、作業~。 パソコンに向かいつつ、確認で現地へ行ったり…バタバタ。

夕食:豚肉とキャベツ

忙しくしております。 午前中、岡山でスタジオ撮影のお手伝い。スタジオが初めてのモデル、カメラマンの後見役というような立ち位置でした。カメラマンの助手がなかなか良い感性でした(撮れた写真を見た結果…)。というようなことがあって、昼食は岡山でい…

朝食:取り急ぎ

昨夕から、出汁をとるために煮干しをつけといたので、スープを作るのは楽でした~。 煮物とスープの中間のような様子です。ニンジン葉がありましたのでたっぷり放り込みました。 炊き込みごはん~ごちそうさま~

夕食:卵と豆腐を使って…

卵を2個使いまして、出汁まき風に作ったです。豆腐は、たいして水切りもせず、ササッと…。本日、地域の年配の方を訪ね、地域内に残る約80の地名または場所を示す「名詞」を口に出したとき、どんな反応なのか確かめてみたです。久しぶりに聞いたという反応…

昼食:岡山から帰ってバタバタと

お昼まで歯医者さんでした。帰宅は午後1時。それからバタバタと作って昼食に…。 ジャガイモとヒジキの煮物は、朝のうちに作っておいたもの。モヤシなどなどは、お昼にバタバタと作りました。ご飯を食べ、アイスクリームをほおばって以上終了…

朝食:一汁一菜、みたいなもんだな…

スープとご飯、ラッキョウ漬物、以上でありました。 調べものが忙しい状態がつづき、調理にあまり時間を割けない…。

夕食:焼き飯とスープ

奥さまがお出かけになりました。今晩から自分で作って食べるのであります。普段、焼き飯を夕食にすることは無いのですが、チョットした「できごと」がありまして時間短縮のためこうなりました…。

昼食:炊き込みごはん、豆腐の汁もの

帰宅が午前午前11時半、午後1時半には別のところにいなくてはならない…。飯がない。仕方ないので、炊き込みごはん。ニンジンないけどまあいいか。 ひじき、鶏肉、シイタケ、ゴボウが具材。調味液は適宜…。今回はバッチリでありました。ヒジキの黒さもほと…

朝食:鍋で卵を溶いて徐々に炒めてみた

ベーコンと卵をスクランブル風に。 鍋がテフロン加工したものだったので、油を少し敷いて、卵をほうり込み、調味料を入れ適宜かき混ぜました。弱火で徐々に炒めつつ、ベーコンをほうり込みました。 最後にコショー。 おそらくフツ―の作り方とは異なるのだろ…

夕食:ブロッコリーの茎を始末して

ブロッコリーの茎部分、シッカリ外側の筋っぽいところをとってからチョット茹でて、バター、ベーコンで炒めました。美味だった。白飯は、浅漬けの大根の皮とともに。 ごちそうさま~

昼食:急いでご飯炊いて

白飯が無い。午後の予定は決まっている。それまでに炊いて食べることができるか…じゃじゃーん。 間に合いました!厚揚げと鶏そぼろとショウガで一皿。大根おろしが炊き立ての白飯に合う。 なんとか次の予定に間に合わせることができました。

朝食:みそ汁

今朝は炊き込みごはん(1合)をやっと片づけました。みそ汁、紅ショウガでパクパク。ごちそうさま~

夕食:酒を飲んだら、何を食べたか忘れてる

短期記憶の消失は、酒を飲むことによってより進行するみたいです。 なにせ、昼食のことを思い出そうとしてたら、それと引き換えにというべきか、夕食のことは脳みそから消えていた…ヴィェ~ンニンジン、青物野菜、鶏肉を使って、爺的ナムル(≒ほぼ「もどき」…

昼食:何を食べたか忘れてる。短期記憶の消失…

爺度、絶賛進行中であります…。 昼に何を食べたか、写真を見るまで思い出せなかった…( ;∀;)。 ブロッコリーと鶏肉の煮物を追加、紅ショウガ、などで食べました。写真を見るとそうなっている。 WordVBAに関心がいってて、食事のことが脳みそから押し出されて…

朝食:みそ汁と炊き込みごはん、サバ切り身を焼いた

朝食は、炊き込みごはんと味噌汁。今朝のみそ汁はよく出汁が出た。少し高い出汁パックを使ってみた結果かな…。昨日は買い物に行った。サバの切り身がおいしそうだったので買ってきた。今朝、焼いて食べた。まずまず。大根と高野豆腐の煮物は、昨夕に作ったも…

夕食:酢の物、大根、こうや豆腐の煮物

調理をした方がストレス解消になる…。でも時間消費が惜しいときもある…。 今晩は、アサリのスープ、酢の物、大根と高野豆腐で煮物、そして炊き込みご飯を作った…。 ごちそうさま~ あ~バタバタ

昼食:ラーメン食べた

チャチャッとラーメンです。最近手抜きが多い…。数日間、WordVBAを書いてまして、やりたいことや道筋は明確なのに、それがスクリプトにならない(=実力不足)のであります。イライラしてるわけでもないんですが、気がせく、という状態で、食事の時間がちょ…

朝食:手抜き…。でもみそ汁は

昨日は犬島に用事で行っておりました。 朝食、みそ汁にブロッコリー。出汁はしっかりとりました…。卵には鮭フレークをいれ炒めました…。白飯と味付け海苔、ごちそうさま~

朝食:ご飯に味噌汁、卵にハム

出汁はしっかり作業しましたが、あとは手抜き…。起きて気が付く、ご飯を炊いてない状態…一日の始まりは飯炊き~ごちそうさま~お昼はおでかけ…

夕食:カレースープで

お昼は岡山に行っておりましたのでレポート無し…。 最初にカレースープと野菜などをパクパク。そして酒…。 スパゲッティをほうり込んでごちそうさま~