夕食：これにてしばらく

昨夕食の写真です。
鶏肉、数日酒に浸したのがありましたので、片栗粉をまぶして揚げました。スープは中華風ということにしましたが、どういうわけか片栗粉、卵を使わず…「モドキ」状態。焼きエビ乾物をほうり込みました。
レンコンと鶏ミンチの炒め煮はそれなりの味になっておりました。大量に作りすぎたな…。

ごちそうさま～

奥さまが遅くにお帰りになられましたので、爺の調理+写真はしばらくオヤスミになるかと…。