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PageTAKA's blog

写真、PC、ネット、岡山の話題をお届けします

原発ゼロをめざす岡山アクション○毎週金曜日お昼12:15から中国電力岡山支社周辺(岡山市北区内山下1-11-1)○連絡先:岡山県労会議内の実行委員会、086-221-0133

夕食:美味しい酒の到来物で、作っては呑み、食べては作り

ごちそうさま 写真

鶏モツを炊きました

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スタートは麦酒、鶏モツといっしょに

浅漬けと返りちりめん

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浅漬けの大根皮がいい感じ。ちょっと大きめのちりめんじゃこをのっけてみました。

春雨とワカメ、かまぼこを和えてみた

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ちょっとさっぱりしたいと思い、春雨、わかめ、ニンジンを茹で、かまぼこを乗せたのち、酢、出汁醤油、塩、砂糖、みりん、などをつかって和え物に。

朝からの残り物

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冷蔵庫を覗いたら朝食のときののこりものがあった。食べた。

清酒「香住鶴」登場

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清酒登場、ジャジャーン。「香住鶴」です。

鰹の角煮

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キューブ状ではないので、正確には「角煮」にはならないのかも。でも、そう書く方が味の連想というか印象というか、一番わかりやすそうな気がする今日この頃。

ナッツで清酒

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ちょっと時間稼ぎ

一杯混ぜた出汁まき玉子

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ニラ、紅ショウガ、そして鶏肉そぼろを混ぜた出汁まき玉子です。味の変化…あまり感じなかった。酒の飲みすぎか…。

改めて、鶏もつの煮込み

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もつ、うまい。

白飯食べた

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おいしく炊けてました。

ごちそうさま~