夕食には、冷凍庫を漁り、なめたカレイの干物を使うことにしました。
第一感は、干物なら焼いて食べようかというところですが、それでは面白くない…。カレイは子もち…しっかり炊かなくては…。
別鍋で、大根を煮ました。
どちらの出汁も冷凍うどんについていて使ってなかったのを２袋…。煮つけ用には少しショウガを意識した調味加減に、大根には少し甘みを意識した調味加減に…前回少し苦かったので予防的に…。
マッコリをお供に完食。ご飯はふりかけで食べました～。
冷凍庫で本日減ったのはカレイ半分…残りは焼いてみるか…。
ともあれ、本日も夕食をちゃんと食べることができました。干物を煮つけに使う手もあるな～。
