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PageTAKA's blog

写真、PC、ネット、岡山の話題をお届けします

原発ゼロをめざす岡山アクション○毎週金曜日お昼12:15から中国電力岡山支社周辺(岡山市北区内山下1-11-1)○連絡先:岡山県労会議内の実行委員会、086-221-0133

一合炊飯:ジャンク系炊き込みごはん…なんちゃって

5日に奥さまがご実家へお出かけになられまして4日が経過したです。
本日の夕食は、ジャンク系の食材を使い炊き込みごはんをつくってみました…はい。

ジャンク系の材料

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画像手前のひじきミックスはともかく、甘栗とかおしゃぶりイカ足というのはジャンク系該当かと…はい。

とりわけイカ足がどれくらい柔らかくなるか興味がありました。

できあがり

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↑炊飯器のなか、混ぜる前であります。焼豚も少し使いました。

甘栗は「根性」が無いみたいです…。イカ足は思ったほど柔らかくありませぬ。どちらかと言えば焚いてもカタメという印象でした。歯の調子が良くない人にはすすめられない…。

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↑仏さん用。でも父母は歯の調子よくなかったな…。
↓自分用
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右手のスープは後述…。

白菜の間に豚肉挟んでスープ仕立てにした

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↑まだスープを入れて無い状態
↓弱火で、落し蓋などしてゆっくり煮たです
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↑美味しいスープでした
↓完食
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良い出汁がもったいないので、そうめんを別茹でしてにゅう麺にしました

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↑麺が見えませんが、良い出汁がでてるかんじでしょ?
ご飯と一緒にいただきました。

大根葉のわさび醤油出汁浸し

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冷蔵庫の食材だんだんと少なくなってきております…。大根葉がまだあります。
ということで、大根葉を茹でまして水にさらし、絞ってから鶏がらスープ、醤油、わさびで調味した出汁に入れて30分ほど置きました。

ついでに、かまぼこも浸して味付けし、皿にもって花かつおをパラリ
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酒のおつまみになったです。

麦酒が空いたのでウイスキーを少し飲みました。本日のウイスキーは度数の高いのでした。
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