本日の夕食に、清酒「燦然」をいっしょにいただきました。
年末にお友達から頂戴しました。
これまでは、名前が好きでもなかった「燦然」
なにか酒自身を押し出しているみたいな名前で「燦然」、これまで求めて飲んだことがありませんでした。まあ、ネーミングからくる自分との齟齬…ということです。今回は、いただいたお酒ですから、言うなら、義理にでも口に入れ感想をお届けしなければなりませぬ（そういうものではないのは飲んですぐわかるのですが…）。ステレオタイプな思い込みを廃し、「燦然」の印象記であります。
保管状態
製造は昨年12月です。宅配便で届き、家の中では一番よく使う部屋（台所兼食堂）の棚にしばらく置いておりました。ですから、特別な保管状態ではなく、ある意味、荒っぽい保管状態でありました。
形はある。でも、刺さない。平たくないけど邪魔しない…。
冷でいただきました。
グラスは飲みなれたものを使い、グビッ…。あ、香りをかぐのを忘れた…。
喉の奥の斜め上あたりに刺さるものがありませぬ。そのまま喉越しをしてもガチガチと当たってくる風もありませぬ。
では、形は無いのかと言えば、あるのです。木材でいえば丁寧に面取りされた角材、というようなイメージでしょうか。煮崩れしないよう角を丁寧に仕事した大根、とでも言えるでしょうか。
呑むのを邪魔しませんし、酒は料理と別の存在、というような格別の主張をしないお酒と思いました。でも、カタチはあるんですよね～。
若いころなら、別の感想があるかもしれませぬ。でも、今ならこのお酒、ありがたくいただかせてもらえそうだと思うのです。感謝。
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