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PageTAKA's blog

写真、PC、ネット、岡山の話題をお届けします

原発ゼロをめざす岡山アクション○毎週金曜日お昼12:15から中国電力岡山支社周辺(岡山市北区内山下1-11-1)○連絡先:岡山県労会議内の実行委員会、086-221-0133

ごちそうさま

朝食:鶏そぼろとみそ汁作って

今朝は、豚肉を使ってみそ汁、あ、トン汁か…でした。炊き込みごはんの最後の一杯に、鶏そぼろをかけてパクパク。鶏そぼろ、少し味を変えようということで、豆板醤を使って辛みを足しました。さて、残る食材は少なくなり、買い物に行くタイミングであります。…

昼食:うどんとソーセージ

出汁をとって、冷凍うどんを食べました。具材にソーセージ…。冷蔵庫Uの中が貧相になると組み合わせる素材もちょっとおかしくなる。しかし、出汁がなんとかなってうぃれば、ソーセージの洋風な味(?)も気にならない(≒爺基準)…。ほんの少し炊き込みご飯も…

朝食:梅干しで

今朝の朝食にひゃ梅干し登場。 残りの食材が少なくなり、保存食「梅干し」が登場となると、そろそろ買い物を考えるころ、というサインであります。そして、スープ。煮干しで出汁をとって、上出来。そして、食べたあと少しして、ショートメール着信…。明日帰…

夕食:キャベツ、サツマイモつかってスープ

夕食は、スープにアレコレ放り込みました。キャベツ、サツマイモ、そしてソーセージ。 ご飯は、炊き込みにしてパクパク。 ヒジキがアクセント? 冷蔵庫の片づけが進行していることもあって、少し炊き込み具材も選択肢が減っているという…。

昼食:うどん

本日のお昼は、出汁をとって、冷凍うどんを食べたです。油揚げと、シイタケと、ショウガをほうり込みました。ごちそうさま~

朝食:ワカメスープ。カレー味の炒め物

今朝は、ワカメスープ。ワカメを多目に放り込んでおいちぃ~っ。 玉ねぎとカレーで炒め物。しかし、ちょっと柔らかくなりすぎた。50年以上前に食べた似たようなモノを再現できない爺。

夕食:サッと…

夕方近くなり調べものに外出。そのまま用事で喫茶店へ。ごちそうさまでした。帰宅後、サッと写真のようなモノを作りまして夕食にしました。段々と単身赴任の爺の食事風になっております。食事に込める愛情の量が低下している寂しさ…。エサ風になっていること…

昼食:冷蔵庫を漁る

奥さまがお出かけになりまして、自炊が続いております。 冷蔵庫を漁りまして食材を片付けております。 ということで、コロッケと餃子であります。 タッパーの数、冷蔵庫の中で減少中~。

朝食:ササッとすませた

サツマイモを入れてスープ。一合の炊き込みごはん、やっと食べた…。 今朝は早起きでした。散歩を済ませ、朝食をササッとつくって、作業~。 パソコンに向かいつつ、確認で現地へ行ったり…バタバタ。

夕食:豚肉とキャベツ

忙しくしております。 午前中、岡山でスタジオ撮影のお手伝い。スタジオが初めてのモデル、カメラマンの後見役というような立ち位置でした。カメラマンの助手がなかなか良い感性でした(撮れた写真を見た結果…)。というようなことがあって、昼食は岡山でい…

朝食:取り急ぎ

昨夕から、出汁をとるために煮干しをつけといたので、スープを作るのは楽でした~。 煮物とスープの中間のような様子です。ニンジン葉がありましたのでたっぷり放り込みました。 炊き込みごはん~ごちそうさま~

夕食:卵と豆腐を使って…

卵を2個使いまして、出汁まき風に作ったです。豆腐は、たいして水切りもせず、ササッと…。本日、地域の年配の方を訪ね、地域内に残る約80の地名または場所を示す「名詞」を口に出したとき、どんな反応なのか確かめてみたです。久しぶりに聞いたという反応…

昼食:岡山から帰ってバタバタと

お昼まで歯医者さんでした。帰宅は午後1時。それからバタバタと作って昼食に…。 ジャガイモとヒジキの煮物は、朝のうちに作っておいたもの。モヤシなどなどは、お昼にバタバタと作りました。ご飯を食べ、アイスクリームをほおばって以上終了…

朝食:一汁一菜、みたいなもんだな…

スープとご飯、ラッキョウ漬物、以上でありました。 調べものが忙しい状態がつづき、調理にあまり時間を割けない…。

夕食:焼き飯とスープ

奥さまがお出かけになりました。今晩から自分で作って食べるのであります。普段、焼き飯を夕食にすることは無いのですが、チョットした「できごと」がありまして時間短縮のためこうなりました…。

昼食:炊き込みごはん、豆腐の汁もの

帰宅が午前午前11時半、午後1時半には別のところにいなくてはならない…。飯がない。仕方ないので、炊き込みごはん。ニンジンないけどまあいいか。 ひじき、鶏肉、シイタケ、ゴボウが具材。調味液は適宜…。今回はバッチリでありました。ヒジキの黒さもほと…

朝食:鍋で卵を溶いて徐々に炒めてみた

ベーコンと卵をスクランブル風に。 鍋がテフロン加工したものだったので、油を少し敷いて、卵をほうり込み、調味料を入れ適宜かき混ぜました。弱火で徐々に炒めつつ、ベーコンをほうり込みました。 最後にコショー。 おそらくフツ―の作り方とは異なるのだろ…

夕食:ブロッコリーの茎を始末して

ブロッコリーの茎部分、シッカリ外側の筋っぽいところをとってからチョット茹でて、バター、ベーコンで炒めました。美味だった。白飯は、浅漬けの大根の皮とともに。 ごちそうさま~

昼食:急いでご飯炊いて

白飯が無い。午後の予定は決まっている。それまでに炊いて食べることができるか…じゃじゃーん。 間に合いました!厚揚げと鶏そぼろとショウガで一皿。大根おろしが炊き立ての白飯に合う。 なんとか次の予定に間に合わせることができました。

朝食:みそ汁

今朝は炊き込みごはん(1合)をやっと片づけました。みそ汁、紅ショウガでパクパク。ごちそうさま~

夕食:酒を飲んだら、何を食べたか忘れてる

短期記憶の消失は、酒を飲むことによってより進行するみたいです。 なにせ、昼食のことを思い出そうとしてたら、それと引き換えにというべきか、夕食のことは脳みそから消えていた…ヴィェ~ンニンジン、青物野菜、鶏肉を使って、爺的ナムル(≒ほぼ「もどき」…

昼食:何を食べたか忘れてる。短期記憶の消失…

爺度、絶賛進行中であります…。 昼に何を食べたか、写真を見るまで思い出せなかった…( ;∀;)。 ブロッコリーと鶏肉の煮物を追加、紅ショウガ、などで食べました。写真を見るとそうなっている。 WordVBAに関心がいってて、食事のことが脳みそから押し出されて…

朝食:みそ汁と炊き込みごはん、サバ切り身を焼いた

朝食は、炊き込みごはんと味噌汁。今朝のみそ汁はよく出汁が出た。少し高い出汁パックを使ってみた結果かな…。昨日は買い物に行った。サバの切り身がおいしそうだったので買ってきた。今朝、焼いて食べた。まずまず。大根と高野豆腐の煮物は、昨夕に作ったも…

夕食:酢の物、大根、こうや豆腐の煮物

調理をした方がストレス解消になる…。でも時間消費が惜しいときもある…。 今晩は、アサリのスープ、酢の物、大根と高野豆腐で煮物、そして炊き込みご飯を作った…。 ごちそうさま~ あ~バタバタ

昼食:ラーメン食べた

チャチャッとラーメンです。最近手抜きが多い…。数日間、WordVBAを書いてまして、やりたいことや道筋は明確なのに、それがスクリプトにならない(=実力不足)のであります。イライラしてるわけでもないんですが、気がせく、という状態で、食事の時間がちょ…

朝食:手抜き…。でもみそ汁は

昨日は犬島に用事で行っておりました。 朝食、みそ汁にブロッコリー。出汁はしっかりとりました…。卵には鮭フレークをいれ炒めました…。白飯と味付け海苔、ごちそうさま~

朝食:ご飯に味噌汁、卵にハム

出汁はしっかり作業しましたが、あとは手抜き…。起きて気が付く、ご飯を炊いてない状態…一日の始まりは飯炊き~ごちそうさま~お昼はおでかけ…

夕食:カレースープで

お昼は岡山に行っておりましたのでレポート無し…。 最初にカレースープと野菜などをパクパク。そして酒…。 スパゲッティをほうり込んでごちそうさま~

夕食:コンソメではありませぬ、このスープ

スープ、コンソメではありませぬ。出汁は和風昆布だしをベースに、足りないところは中華用顆粒スープ。まず、豚肉、ニンジンを豆板醤とニンニクで炒め、色が変わったらスープ投入。上に、水菜のミニを投入して美味しく! そのあとは、茹でた餅をほうり込んだ…

昼食:ニラ玉スープ

お昼は、ニラ玉スープと炊き込みご飯でした。 残った卵、焼きました。少しずつ片付いていく入れ物と冷蔵庫の中…そろそろ、買物かな~ごちそうさま~

朝食:炊き込みごはん

今朝はとっても早く起きました。ヒト用事済ませてから、昆布と煮干しで出汁とって、炊き込みごはんもつくって、パクパク。町内会の用事して、帰って片づけして…(;´・ω・)汗スープは野菜たっぷり。

夕食:カレーにお餅

野菜の真ん中にある茶色いのは、緩めのカレースープ…。冷蔵庫の中を見たら野菜がいっぱい。なんとかして食べなくては…ということで、強めのスープ≒カレー、ということで、野菜を敷いてカレーをかける、という横着「料理」でありました。しかし、野菜が完了し…

昼食:炊き込みご飯を焼き飯に

昼食、炊き込みご飯を焼き飯化しました…。 それ以外に、レンコン、ニンジン、シイタケ、豚肉で煮物をつくりました。ビクビクしながら食べた鶏肉、その後も異常なく、爺は元気な状態…パクパク。今晩は酒のお供にもなるな…。浅漬けもできた。

朝食:朝、元気だ~

昨夕食、鶏肉わずかに食べました。体に異変は起こりませんでした。鳥インフルというわけではなく、甘酒に漬けた鶏肉まだ食べることができるかどうか、相当日数経過してるが…というものでした。昨夕食後、今朝に至るまで嘔吐や下痢などありませんので、大丈夫…

夕食:まずは、炊き込みごはんからネ

奥さましばらくお出かけということで、お昼からご飯レポート再開…なんで?…といわないでね。で、最初は炊き込みごはん 実は、この炊き込みごはんには上部に写る「鶏肉」と同じものが入っています。 いわくつきです…。明朝、爺が元気でしたら明かします。自殺…

昼食:カップ麺…

朝、ちょっとくたびれた食パンでありました。奥さんが野菜と共に用意してくれたです。 そして、本日午前、奥さまはお出かけに…。 メシが無い… お昼を食べようか~ということで炊飯保温器を開けてみるとカラ…。 水が少しあった…( ノД`)シクシク… 忙しいので、カッ…

昼食:焼き飯なんだけど、白飯が少なく、主客入れ替え?

白飯が少ししかありませんでした。焼き飯にして食べたい、という方向は決めていたので、具材の方が多い状態になりました。水っぽくならないよう、キャベツは別炒め。鶏肉でも量を増やし、なんとか…。クリームシチュー、残り物が片付きました…。でも、白飯が…

朝食:バタバタの朝

今朝は、町内会の資源ごみ(紙類)の日、散歩から帰って朝食すませ、それっ、と行ってきました。忙しかった。 みそ汁はアゴ出汁で ウインナーを茹で、みそ汁を作り、大根おろしでパクパク。 みそ汁の出汁は、アゴ(飛魚)でした。出汁を多めにとって大根の煮…

夕食:美味しい酒の到来物で、作っては呑み、食べては作り

鶏モツを炊きました スタートは麦酒、鶏モツといっしょに 浅漬けと返りちりめん 浅漬けの大根皮がいい感じ。ちょっと大きめのちりめんじゃこをのっけてみました。 春雨とワカメ、かまぼこを和えてみた ちょっとさっぱりしたいと思い、春雨、わかめ、ニンジン…

昼食:焼きそば、ただし、お湯を使っただけの…

昼食は手抜き…。次の用事が迫っていた…ということで、のこりものとお湯を使うだけの焼きそば…。まあ、それだけでは寂しいので、ちょっと付け加えてみた…。ごちそうさま~

朝食:クリームシチュー、ポテサラ

今朝はパン食でした。 昨晩から準備した出汁をつかってクリームシチューをつくりました。和風出汁でクリームシチューというのがどういうことになるのか試してみました。ショウガも結構つかったんですけど、結論としては違和感なく美味しくいただきました(爺…

夕食:白飯が足りないのでスパも使って

まず酒用に、牛肉とキャベツを焼肉のたれで仕上げました。大根と牛蒡と鶏肉の炒め煮には少し唐辛子を投入。酒がすすむ…。 牛肉は半量を残しておりまして、カレーライスにも使用。ライスの残りが少な目だったので、スパを茹でました。これでおなかはほぼいっ…

昼食:鰹の角煮をつかってカレーライス

ニンジンと大根のカレーをつくりまして、さて…と考えた(=ほぼフりだけ)爺であります。豪華な肉を使うか(=一応言ってみた…)、安い肉にするか(=現実的だ…)。冷蔵庫を見たら当然にして高い肉は無く、すぐ使える肉もない(=冷凍庫に少しあるが、まにあ…

朝食:みそ汁を具だくさんにして

昨晩から水に浸けて準備した出汁を使ってみそ汁作りました。大根おろしをつくりました。枕崎産の花カツヲをかけて白飯をパクパク~。ごちそうさま~

夕食:フライドチキン、糠漬けたくあん、仙崎かまぼこなど自分が作ってないもので…

今晩は、自分がつくってないものが並びました。フライドチキン(K社ではありませぬが…)、糠漬けたくあん、仙崎蒲鉾…。もちろん自分でもつくりましたが…。大根を5mm厚に切って銀杏切り。下茹でせずに使ってみました。ニンジン、鶏肉とともに炒めて煮まし…

昼食:かき揚げうどん

お昼前に出かけた先に美味しそうなかき揚げがありました。脳みそには、冷凍室にうどんがあったことが、パパッと浮かんでまいりました。ということで、買って帰りまして、冷凍うどんを茹でる段取りをしつつ中を見ると、うどんツユがついてない…ゲッ、/(^o^)…

朝食:タコとハムともやしとニラと…。

食べて片づけないといけぬ食材が続きます。今朝はチャチャッと、炒めて焼肉のたれで味付け。蛸、ハム(薄い)、モヤシ、ニラ…。スープは、ワカメともやしを中心に…。 ラッシー 牛乳も消費を進めなくてはなりませぬ。プレーンヨーグルトと蜂蜜を混ぜ、ラッシ…

夕食:マヨネーズをつかってブロッコリを違った味で

茹でたブロッコリにマヨネーズをかけて、というのは面白くない…というわがままな爺です。ブロッコリとソーセージは別に茹でたりし、マヨネーズを使った「調理」が長引かないようしました。 ブロッコリとソーセージにマヨネーズをかけて炒めました…。仕上げに…

昼食:ヒジキ、舞茸、タコで炊き込みご飯

ヒジキと舞茸をつかった炊き込みご飯ということで、いつもより黒っぽいできあがりになりました。ブロッコリの茎と牛蒡を豆板醤をつかって炒め、そののち鶏肉と共にササッと煮ました(左上の入れ物) デザートは、牛乳ときな粉を使った寒天ゼリー しばらく前…

朝食:炭水化物

炊き込みごはんの残りが少なくなったので、男爵系のイモをレンジチンしました。 昨晩から準備した出汁でみそ汁をつくりました。バナナにプレーン・ヨーグルトと蜂蜜。ごちそうさま~